1958驛館電話

詳細(xì)介紹：: 珠海1958驛館，作為珠海壹玖伍捌酒店管理有限公司旗下品牌，成立于2011年6月28日，是珠海首個(gè)專營譚氏官府私房菜之地，致力于打造珠海高端商務(wù)宴請的頭等艙。驛館以明清古典裝修風(fēng)格為主，秉持“以茶品道、以酒釋懷、以文會(huì)友、以和為貴”的經(jīng)營理念，主營國宴菜式之一的“譚氏官府私房菜”，極力為廣大食客打造私密而尊崇的官府私家會(huì)館。1958驛館掌門人-譚家菜第六代傳人譚云澤先生乃譚氏家族子孫,多年前查閱族譜了解到先人在一百多年前創(chuàng)始的譚家菜傳遍京城內(nèi)外,從此立志要將譚家菜繼承發(fā)揚(yáng)。從上京城、飛上海、赴成都直至尋覓譚家菜創(chuàng)始人譚宗俊祖居“廣東南?！?多次前往京城向譚家菜第三代傳人陳玉亮大師和原國賓館釣魚臺(tái)工作過的孫永和大師學(xué)習(xí)和交流，與譚家菜第四代弟子熊敦勝大師(現(xiàn)北京京西上品行政總廚)切磋廚藝后,終得譚氏官府私房菜之精髓。

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