大連品海樓酒店電話

詳細介紹：: 大連品海樓酒店位于大連東部的繁華地帶，周邊有金融、商務中心，商家、企業(yè)林立。營業(yè)面積2000 余平方米。2001 年經市旅游局評定并頒發(fā)“旅游涉外經營定點單位”的特乙級酒店。注重飲食文化，力創(chuàng)企業(yè)品牌是品海樓辦店宗旨。品海樓顧名思義，菜品以海鮮為主。為了能夠在同行業(yè)中求得生存與發(fā)展，品海樓一是注意培育人才，提高廚師技藝，挖掘潛能，創(chuàng)造特色菜肴；二是從選料到制作堅持走精品之路，抓住一個“鮮”字，突出大連海鮮特色?，F(xiàn)擁有國家高級技師烹飪大師 1 名，國家特級廚師 8 名。過較硬的海鮮佳肴有：特色石鍋鮑魚、紅燒極品自發(fā)參、炭火野生鮑、品海特色鮑汁自發(fā)參、芬芳火焰大連鮑、椒鹽活海參。在以海鮮為主的同時，又汲取眾家之長，融合川、粵兩種菜系，深琢細研自成一體，如：巴蜀沸騰魚、水煮嫩牛肉、水煮海雙鮮、滋補營養(yǎng)湯、生吃鮑魚、自發(fā)參、鮑魚撈飯等菜肴，獨到之處，深受賓客青睞。

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